Vergiss langweilige Salatblätter und geschmackslose Tofu-Würfel. Lerne, wie du mit simplen Zutaten und kreativen Techniken köstliche, vegane Gerichte zubereitest.
Bevorstehende Kurse:
Vegane Pasta & Wein
am 12. Juni 2024 | 17-21 Uhr
Entdecke die Kunst des Pasta-Machens! Unter Anleitung lernst du, wie man traditionelle Nudelteig-Rezepte auf rein pflanzliche Weise umsetzt. Von der Teigzubereitung bis zur Formgebung werden wir gemeinsam die Schritte meistern, um köstliche hausgemachte Pasta herzustellen. Inspiration für passende Saucen holen wir uns von saisonalem Gemüse, dazu gibt es eine Weinbegleitung.
Das werden wir in diesem Kochkurs kochen
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Selbstgemachte Ravioli mit einer herzhaften Füllung, serviert mit gerösteten Pinienkernen, veganem Parmesan und selbstgemachtem Pesto
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Selbstgemachte vegane Linguine-Nudeln, verfeinert mit einer cremigen Sauce aus saisonalem Spargel und frischer Zitrone.
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Hausgemachte Spätzle, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. Serviert mit einer aromatischen Pilzrahmsauce und einem knackigen grünen Salat; ein herzhafter Abschluss.
Dein Host
Mit einer Online-Community von über 100.000 Menschen begeistert Kirsten Claudia Menschen auf der ganzen Welt für die vegane Küche.
Als leidenschaftliche Köchin, Expertin auf dem Gebiet der pflanzlichen Küche und Gastgeberin ihrer eigenen Kochkurse hat Kirsten es sich zur Mission gemacht, Menschen zu inspirieren und ihnen zu zeigen, dass veganes Essen alles andere als langweilig oder kompliziert ist.
“Mir hat besonders gut gefallen, dass mit einfachen Lebensmitteln unglaublich köstliche aber auch schnelle Gerichte gezaubert wurden.”
Anna M.
Die Location
Dieser Kochkurs findet im wunderschönen Feinkochstudio mit New Yorker Soho Ambiente im 6. Wiener Gemeindebezirk statt.
In den Kochkursen geht es nicht nur ums Kochen, sondern auch um das gemeinsame Erlebnis. Wir werden Seite an Seite kochen, uns austauschen und gemeinsam die gekochten Speisen genießen.
Sichere dir deinen Platz
Wann? 12.Juni 2024 | 17.00 Uhr - 21.00 Uhr
Entdecke die Kunst des Pasta-Machens in unserem inspirierenden Kochkurs! Unter Anleitung lernst du, wie man traditionelle Nudelteig-Rezepte auf rein pflanzliche Weise umsetzt. Von der Teigzubereitung bis zur Formgebung werden wir gemeinsam die Schritte meistern, um köstliche hausgemachte Pasta herzustellen. Inspiration für passende Saucen holen wir uns von saisonalem Gemüse, dazu gibt es eine Weinbegleitung.
Inkludiert:
4-stündiger Kochkurs in kleiner Gruppe
Aperitif und Häppchen zur Begrüßung
3 selbstgemachte Pasta-Variationen mit veganer Weinbegleitung: Selbstgemachte Ravioli, Linguine mit cremiger Spargel-Zitronen-Sauce und Spätzle mit Pilzrahmsauce
Exklusives Rezept Booklet für zu Hause
Kochutensilien, Zutaten und Getränke wie Wein, Softdrinks und Wasser
Kostenlose Stornierung*
Wo? Feinkochstudio, Fillgradergasse 8, 1060 Wien
Das sagen Teilnehmer*innen
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"Mir hat die gemütliche und stressfreie Atmosphäre gefallen, und, dass jung und alt miteinander gekocht und geplaudert haben. Ich habe viele für mich neue Aspekte kennenlernen können!“
Veronika
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"Wir haben tolle vegane Rezepte kennengelernt. Das Auberginen Tatar war ein Highlight, haben wir sofort zu Hause nachgekocht!"
Robert
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„Ein richtig schöner Abend, der uns in Erinnerung bleiben wird! Clevere Rezepte und Tips, ein wahninnig schönes Küchenstudio und sehr nette Stimmung. Wir kommen bestimmt wieder, danke!“
Christina & Anne
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"Angenehme Atmosphäre, nette Teilnehmer und eine super liebe Kursleiterin"
Susanna
Dieser Kurs ist für dich, wenn du…
…wenn du mit Zutaten arbeiten möchtest, die du in jedem Supermarkt findest
Wir zeigen dir, wie du köstliche vegane Gerichte zubereiten kannst, ohne exotische oder schwer erhältliche Zutaten zu verwenden. Erfahre, wie du aus alltäglichen Lebensmitteln kreative und geschmackvolle Mahlzeiten zauberst.
Egal, ob du in einer kleinen Stadt oder in der Großstadt lebst - du kannst ganz einfach in deinem örtlichen Supermarkt alle nötigen Zutaten finden, um eine Vielzahl von leckeren, pflanzlichen Gerichten zu kreieren. Genieße die Einfachheit und den Geschmack der veganen Küche mit Zutaten, die für jeden zugänglich sind.
…deine Koch-Skills auf ein neues Level bringen willst
Egal, ob du bereits Erfahrung mit der pflanzlichen Küche gemacht hast oder ein absoluter Anfänger bist, unser veganer Kochkurs bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der Küche zu verbessern und neue Techniken zu erlernen.
Von der richtigen Verwendung von Gewürzen über das Kochen mit unterschiedlichen Texturen bis hin zur Präsentation deiner Gerichte - entdecke die Geheimnisse der veganen Küche und gehe mit vielen praktischen Tips nach Hause.
…deinen Horizont erweitern möchtest
Mach dich bereit, neue Geschmacksrichtungen und Küchen aus aller Welt zu entdecken!
Unser veganer Kochkurs bietet dir die Möglichkeit, verschiedene kulinarische Traditionen kennenzulernen und zu erfahren, wie man authentische vegane Gerichte aus verschiedenen Ländern zaubert. Bereise die Welt mit deinem Gaumen und erweitere dein Repertoire an köstlichen, pflanzlichen Rezepten.
Du suchst nach einem anderen Datum?
Du hast noch Fragen?
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Dieser Kochkurs findet im Feinkochstudio im 6. Bezirk statt.
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Im Preis des Kurses ist bereits alles an Material, Zutaten, Kochutensilien, Café, und Wasser inkludiert. Pro Kurs kochen wir 3-5 verschiedene Gerichte, die dann beim gemeinsamen Essen genoßen werden.
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Falls du verhindert bist, gib uns bitte 7 Tage vor dem Kurs-Termin Bescheid. Dann erstatten wir dir das Geld zurück oder bieten dir einen Gutschein für einen anderen Kurs an.
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Bringe bitte deine Bestellbestätigung (gerne digital) mit. Für alles andere ist gesorgt.
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Die Kochkurse finden ab einer Mindestteilnehmerzahl von 6 Personen statt. Sollte der Kurs nicht stattfinden können, erhältst du die Info über den Ersatztermin oder einen gleichwertigen Gutschein für einen anderen Kurs oder dein Geld zurück. Wir geben dir proaktiv eine Woche vorher Bescheid, sollte der Kurs nicht stattfinden können.
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Gerne! Wähle in unserem Shop den Gutschein aus und wähle deinen Wert. Du kannst den Gutschein entweder direkt digital versenden oder ihn an deine Email Adresse bestellen. Bei Fragen wende dich einfach an kirsten@veganekochkurse.com